半岛棋牌2018年9月份中成伟业餐饮大讲堂精彩回顾

　　半岛棋牌2.化解矛盾，洞悉真相，让领导和员工互相体谅线.极大增强企业的向心力、凝聚力，提高执行效率。

　　1.产品思维--产品定位思维、产品盈利思维、产品创新思维、产品质量 保证机制

　　1.化消极为积极，化成本为利润，让工作不再无所适从，让管理不再职责不明，让效率不再低下无能。

　　2.餐饮店长RTT管理实务，优化工作流程，强化节点控制、提升纯盈利 3-5%。

　　2.化解矛盾，洞悉真像，让领导和员工互相体谅线.极大增强企业的向心力，凝聚力 ， 提高执行效率

　　1.优质服务的四个之前2.内部服务是企业稳定，凝聚力提升的因素。对客服务对企业盈利的重要因素，

　　1.现场教会4款不同技法的“爆款卤水”秘方，带回去上桌就是特色，外卖就是产品，礼包就是爆品，更是火爆卤味单品开店的必备产品;2.品燕沙特色“风味卤宴”，体验卤菜盈利爆点，让经营达到最佳峰值，让利润持续增长;

　　3.湖北酱卤黑鸭系列，经典味道的传承，让卤味撬动顾客的味蕾，让产品自己说话;

　　1.化消极为积极，化成本为利润，让工作不再无所适从，让管理不再职责不明，让效率不再低下无能。2.餐饮店长RTT管理实务，优化工作流程，强化节点控制、提升纯盈利3-5%。

　　1.前厅后厨全套”JLB激励模式“导入方案2.如何实现钱与荣誉的结合，让员工、企业、客户共同受益。

　　1.如何通过调整组织架构，梳理工作流程，做到降低人工成本；2.为您解密宴会的资源引流设计与开发。

　　3. 2+3+3法则将用照片、图表、表格等一学就会的方式方法演绎企业自动运转的管理武器！

　　1.小班模式教学，教会如何做一份完善的月度经营分析与季度审计报告。2.制作规范的餐饮酒店行业标准财务报表，财务数据的规范使企业的管理行为走向规范。

　　1.打造一支具备战斗力、创造利润的团队。2.增强忠诚度和归属感，将感恩深入内心。

　　1.员工好处---工作生活环境的全面改善；2.企业好处--有效控制成本，提高利润,提高工作效率,提升企业形象；

　　1、如何打造管理“0”漏洞、成本“0”浪费、产品“0”污染企业2、如何建立3高团队:高效执行力、高工作效率、高销售业绩

　　1、年创收580万国宴菜品“金毛狮子鱼”如何制作；2、不专业的采购比腐败更严重半岛棋牌，如何将采购做的更专业？单纯一项海虾怎样为企业节省260万；

　　1、本次课程您将收获到十四大营销主题、36个营销策划方案2、细分企业目标客户做到精准营销，降低营销“误伤率”

　　二十五.课程名称：第18期餐饮酒店业5+1薪酬绩效考核体系高级顾问咨询班

　　1.岗位职责-----让每个人了解自己的工作内容；2.作业指导书----让每个人明白自己工作的方法；

　　二十六.课程名称：第54期中成伟业—三能集团《50家直营店，家家盈利管理模式》路演班

　　1.打造无厨师团队，解决厨师化餐饮企业的痛点难点2.生产加工设计及加工技术保障无厨师化产品质量稳定

　　二十七.课程名称：第55期中成伟业—即东大酒店 引爆客户-激励模式路演班

　　1.零距离演绎前厅PK与激励模式打造!2.零距离演绎数字厨房管控与绩效考核深化体系打造！

　　茗星坊港式餐厅，华丰酒楼，宏达幸福大酒店，好口福餐饮，蜀九香火锅，阿健餐饮，新农村餐饮，圣馨德大酒店，上菜呷饭，卡尔顿.东方银龙酒店，初名餐饮，满江红大酒店，鹏欣国际酒店，帽盒山庄，富斯凯餐饮，毅诚餐饮（御花园），褔照楼，太行国宾馆，拾间印巷，百色康记烧鹅，谷耕记餐饮，百益餐饮，顶实源餐饮半岛棋牌，长新大酒店，泉水湾生态园，费大厨辣椒炒肉半岛棋牌，喜子餐饮，惠我南黎酒店，大别山餐饮，福遇简朴寨餐饮，吾午快餐餐，刘氏餐饮，安一信餐饮，娄烦东江大酒店，小辣椒餐饮，元逢餐饮，来桶饭餐饮，吴忠红宝宾馆，万平盛世，喜满堂餐饮，老员外餐饮，永清一中，俏湘浔大酒店，徽宴楼。

　　1. 10月8-30日 无锡 第9期 宴会策划与统筹管理系统（学制班）2. 10月9-10日 济南 第7期餐饮酒店业5A菜单兵法班

　　4. 10月11-15日 成都 第123期中成伟业黄埔特训营——高效沟通为王

　　8. 10月15-16日 南宁 第56期中成伟业—瑶王府《71%毛利--数据为王》路演班

　　10. 10月16-17日 沧州 首期 报喜千家宴—生日宴“破局”新营销策划模式建立方案班

　　11. 10月16-17日 宜昌 第57期中成伟业—燕沙《三核运营管理》路演班

　　12. 10月18-19日 西安 第67期餐饮酒店店长RTT实操管理管控体系

　　13. 10月19-20日 广州 第76期餐饮酒店业5+1薪酬绩效考核体系

　　14. 10月22-26日 南昌 第124期中成伟业黄埔特训营——军命如山执行力

　　15. 10月22-23日 沧州 第58期中成伟业—天悦大西洋《双爆运营体系》路演班

　　17. 10月23-24日 沈阳 第38期餐饮酒店中国“心”服务体系构建

　　19. 10月23-25日 福州 第36期中成伟业餐饮考察团—福州小餐饮3.0创新模式深度考察

　　20. 10月23-24日 徐州 第59期中成伟业—映像徐州“三爆”盈利模式路演班

　　21. 10月23-24日 重庆 第60期中成伟业—喜悦饭店《6好宴会利润倍增》路演班

　　24. 10月26-27日 北京 第34期餐饮酒店业营销36计—步步为赢

　　25. 10月29-30日 鄂尔多斯 第61期中成伟业—弘源餐饮《“全员营销”引爆利润》路演班

　　26. 10月29-30日 济南 第10期点税成金—餐饮酒店行业经营与税务班

　　27. 10月29-30日 常州 第2期报喜千家宴—生日宴“破局”新营销策划模式建立方案班

　　28. 10月29-30日 溧阳 第62期中成伟业—天目湖宾馆《“0”本万利赢利模式》路演班

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